Principe de précaution

Un principe qui repose sur l’ensemble des mesures provisoires prises dans les cas où l’évaluation des informations disponibles montre la possibilité de la survenue d’effets nocifs des denrées alimentaires ou des aliments pour animaux sur la santé humaine ou animale, sans certitude scientifique à ce propos, dans l’attente d’autres informations scientifiques nécessaires en vue d’une évaluation plus complète des risques